Hoogste tijd voor een verse update. Vanaf komend weekend heb ik 'vakantie' en ga ik even een paar weken niet naar de markt. Deze tijd ga ik benutten om te werken aan het opzetten van de eigen paddenstoelenkwekerij. Dit is nogal een avontuur. Iets waar ik al jaren van droom. Het plan is om in geïsoleerde containers een aantal ruimtes op te bouwen waarin de verschillende kweekaktiviteiten gaan plaatsvinden. Het is ook het plan om de voortgang hier enigszins vast te leggen. Vooralsnog ben ik een beetje traag met het...
Meer informatie...
Het idee voor Boer Kabouter is ontstaan in 2025 toen ik mij na vele jaren ICT moest gaan beramen over mijn toekomst, nadat mijn contract bij The Rainforest Alliance (formerly known as UTZ) werd beëindigd. Eén van mijn grote passies zijn plantjes en diertjes en biodiversiteit en met name ook de bodem waar al het leven begint. Met dat in gedachte ben ik vervolgens begonnen aan een studie bij Elaine Ingham's Soil Food Web School. De passie voor de bodem en biodiversiteit is al sinds jongs af aan aanwezig, maar...
Meer informatie...